劳动合同休息天数不符，可要求赔偿。依据《中华人民共和国劳动法》，赔偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资。长期休息不足会影响健康，甚至导致法律纠纷。
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劳动合同休息天数不符，常见处理方式为协商、投诉或仲裁。应先与用人单位协商，协商无果可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁来维护权益。
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休息天数不符可索赔。操作如下：1. 与用人单位沟通，要求调整或赔偿；2. 若沟通无果，收集证据，向劳动监察部门投诉；3. 必要时，申请劳动仲裁，提交证据，要求合理赔偿。