关于刚签的劳动合同，确实可以辞职，但应依法依规进行。根据《劳动合同法》，劳动者若想在合同期内辞职，应提前三十天以书面形式通知用人单位；如果是在试用期内，则至少需要提前三天通知。如果不按法律流程提前通知而擅自离职，可能会影响到个人信誉及未来的职业发展，并且可能会承担法律责任。
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刚签订的劳动合同想要辞职，处理方法包括与用人单位协商一致解除合同，或者按照法律规定提前通知用人单位。具体选择应根据个人情况和公司政策来定。如果还在试用期内，优先建议与用人单位协商解除；如果已经过试用期，则建议提前书面通知，确保离职流程合规。
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关于刚签订的劳动合同能否辞职的问题，确实可以提出辞职。具体操作步骤如下：首先，如果在试用期内辞职，应提前三日通知用人单位并确保工作交接完成；其次，如果合同期未结束想要辞职，应提前三十天以书面形式通知用人单位并完成离职手续；最后，如果与用人单位协商一致，可以按照协商结果解除劳动合同。需要注意的是，未经通知擅自离职可能会承担法律责任，因此建议依法依规进行离职操作。